কুমিল্লার বরুড়া উপজেলার কৃষকদের অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে পুষ্টিকর সবজি কচুর লতি। স্থানীয়ভাবে সহজলভ্য এই ফসল এখন রপ্তানির মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের অন্যতম উৎসে পরিণত হয়েছে।
বাংলাদেশ সংবাদ সংস্থার (বাসস) তথ্যমতে, গত কয়েক বছর ধরে যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, জার্মানি, ডেনমার্ক, সুইডেনসহ মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশে কচুর লতি রপ্তানি হচ্ছে। বর্তমানে প্রায় ২৫টি দেশে এর বাজার তৈরি হয়েছে, যা দেশের অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলছে।
দেশীয় বাজারেও কচুর লতির জনপ্রিয়তা রয়েছে। এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি হিসেবে ভোক্তাদের কাছে সমাদৃত। অন্যদিকে তুলনামূলক কম খরচে চাষ করা সম্ভব হওয়ায় এবং লাভজনক হওয়ায় কৃষকদের আগ্রহ দিন দিন বাড়ছে।
ফলে বরুড়া উপজেলায় কচুর লতির আবাদ ক্রমেই বিস্তৃত হচ্ছে, যা স্থানীয় কৃষকদের জীবনে ইতিবাচক পরিবর্তন আনছে।
